Cardápio Semanal
Válido de 14/Out a 17/Out
Ciabatta de Azeitonas
$ 19
Massa leve e aerada, feita com bastante azeite e pedaços de azeitonas verdes. Peso aprox. 200gr
Croissant Tradicional
$ 16
Receita tradicional francesa. Massa folhada com manteiga francesa, levemente crocante por fora e macio e alveolado por dentro.
Pain au Chocolat
$ 22
Massa de croissant, recheada com duas barrinhas de chocolate belga 44%.
Medialuna Argentina
$ 17
Massa de croissant, saborizada com aroma natural de laranja (feito com laranja, mel e baunilha), finalizada com calda de açúcar por cima.
ESPECIAIS DO BALCÃO (SEM RESERVA)
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Os especiais do balcão são produtos diferenciados que são feitos de acordo com nossa disponibilidade na produção no dia. Por serem feitos em menor quantidade, ficam à venda somente no balcão, sem reservas. ESPECIAIS DA SEMANA: cookie de chocolate e amendoim, dadinho de pé de moça, brigadeiro de cumaru, cruffin de doce de leite, broa de fubá, croissant salgado e muito mais.
Italiano Tradicional
$ 36
Pão estilo rústico, feito com mix de farinhas branca, integral e centeio. Casca mais grossa, miolo bem macio. Peso aprox. 640g
Baguette Tradicional
$ 15
Receita tradicional francesa. Casca fina e miolo levemente alveolado, feita com farinha branca. Peso aprox. 300gr
Baguette de Sementes
$ 17
Massa de baguette tradicional com mix de grãos (chia, linhaça, gergelim e girassol). Peso aprox. 300gr
Rústico de Provolone
$ 34
Pão estilo rústico, feito com mix de farinhas branca e integral, com pedaços de queijo provolone. Peso aprox. 425gr.
Cranberries e Amêndoas
$ 35
Pão estilo rústico, feito com mix de farinhas branca e integral, com cranberries e amêndoas. Uma mistura do azedinho da fruta com o adocicado da amêndoa.
Funcional
$ 49
Um pão denso, feito com uma quantidade generosa de sementes. Vai mix de farinha branca, espelta e centeio. Saboroso e que traz bastante saciedade. Peso aprox. 800gr