Cardápio Semanal
Cardápio válido de 25/Mar a 28/Mar
Focaccia Tradicional Tomate e Alecrim
$ 32
Massa leve e aerada, feita com bastante azeite. Finalizado com tomate cereja, alecrim e sal grosso. Peso aprox. 480gr
Croissant Tradicional
$ 13
Receita tradicional francesa. Massa folhada com manteiga francesa, levemente crocante por fora e macio e alveolado por dentro.
Pain au Chocolat
$ 18
Massa de croissant, recheada com duas barrinhas de chocolate belga 44%.
Medialuna Argentina
$ 14
Massa de croissant, saborizada com aroma natural de laranja (feito com laranja, mel e baunilha), finalizada com calda de açúcar por cima.
ESPECIAIS DO BALCÃO (SEM RESERVA)
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Os especiais do balcão são produtos diferenciados que são feitos de acordo com nossa disponibilidade na produção no dia. Por serem feitos em menor quantidade, ficam à venda somente no balcão, sem reservas. ESPECIAIS DA SEMANA: ixi, não sei ainda não, mas vai ser bom hahaha
Italiano Tradicional
$ 36
Pão estilo rústico, feito com mix de farinhas branca, integral e centeio. Casca mais grossa, miolo bem macio. Peso aprox. 640g
Baguette Tradicional
$ 15
Receita tradicional francesa. Casca fina e miolo levemente alveolado, feita com farinha branca. Peso aprox. 300gr
Baguette de Sementes
$ 17
Massa de baguette tradicional com mix de grãos (chia, linhaça, gergelim e girassol). Peso aprox. 300gr
Cúrcuma com Queijo Alagoa
$ 34
Pão estilo rústico, feito com mix de farinhas branca e integral. Miolo leve e amarelado devido à cúrcuma, misturado com pedaços de queijo Alagoa (tipo parmesão de Minas Gerais). Peso aprox. 425gr
100% Integral Rústico
$ 26
Pão estilo rústico, feito 100% com farinha integral, moída lentamente em moinhos de pedra. Peso aprox. 425gr
Cacau com Gotas de Chocolate
$ 28
Pão estilo rústico, com massa de cacau e gotas de chocolate artesanal 50% da @guellechocolate. Peso aprox. 250gr