Cardápio Semanal
Cardápio válido de 28/Mai a 30/Mai
*Não teremos atendimento nesta quarta-feira, 27/mai.
Brioche Nanterre (tradicional)
$ 32
Receita tradicional francesa. Pão tipo de forma, extremamente macio, feito com uma massa rica em ovos e manteiga. Perfeito para lanches especiais. Peso aprox. 400gr
Croissant Tradicional
$ 16
Receita tradicional francesa. Massa folhada com manteiga francesa, levemente crocante por fora e macio e alveolado por dentro.
Pain au Chocolat
$ 22
Massa de croissant, recheada com duas barrinhas de chocolate belga 44%.
Medialuna Argentina
$ 17
Massa de croissant, saborizada com aroma natural de laranja (feito com laranja, mel e baunilha), finalizada com calda de açúcar por cima.
ESPECIAIS DO BALCÃO (SEM RESERVA)
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Os especiais do balcão são produtos diferenciados que são feitos de acordo com nossa disponibilidade na produção no dia. Por serem feitos em menor quantidade, ficam à venda somente no balcão, sem reservas. ESPECIAIS DA SEMANA:
Italiano Tradicional
$ 36
Pão estilo rústico, feito com mix de farinhas branca, integral e centeio. Casca mais grossa, miolo bem macio. Peso aprox. 640g
Baguette Tradicional
$ 15
Receita tradicional francesa. Casca fina e miolo levemente alveolado, feita com farinha branca. Peso aprox. 300gr
Baguette de Sementes
$ 17
Massa de baguette tradicional com mix de grãos (chia, linhaça, gergelim e girassol). Peso aprox. 300gr
Cúrcuma e Queijo Alagoa
$ 34
Pão estilo rústico, feito com mix de farinhas branca e integral. Miolo leve e amarelado devido à cúrcuma, misturado com pedaços de queijo Alagoa (tipo parmesão de Minas Gerais). Peso aprox. 425gr
Rústico 100% Integral
$ 26
Pão estilo rústico, feito 100% com farinha integral, moída lentamente em moinhos de pedra. Peso aprox. 425gr